スタミナ納豆バージョン2

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こんどは牛豚合い挽肉。鶏挽肉と違い、味が強いのでニンニクと唐辛子を強めに使う。ガツンと来るくらい。ねぎは、今回使わない。その代わり、乾しシイタケを使う。さらに昆布茶で濃い味にする。
今日のおかずには、豆腐と合わせ「チゲ」風だ。

by LiberaJoy | 2011-02-10 14:29 | 自分で作る | Comments(0)