大井町・味香美「白味噌」

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ここを紹介するのは、初めてではない。
今日は平打ち麺を選んだ。とにかくスープが熱いのがいい。
眼鏡をはずさねば食べられないくらいでないと。これって大事。
最近流行りのラーメン屋は、この辺がわかっていない。
具と麺とスープのバランスがいい。
野菜はしゃきっ。スープも塩が強過ぎず、麺はもちもち。
780円。

by LiberaJoy | 2011-02-26 15:16 | おいしいもの | Comments(0)