鯖の幽庵焼と蕗の薹の相性よし

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キャベツが生になった。
このガリガリと食べる食感が、満腹感につながるのだそう。
鯖の幽庵焼(真ん中の段の右端)は割烹にいるようだ。
ま、割烹ならば、この時期鯖でなく鰆であろうが……。
甘さがおいしい。
蕗の薹(真ん中の段の左端)の苦味と実に合う。

by liberajoy | 2013-03-05 12:11 | お弁当 | Comments(0)