見納め、フキノトウ

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完全にトウがたっています。
でも、花としてみると、このスキッとした様は好きな形です。
1月末から、ほぼ1カ月その苦味とともに「春の香り」を楽しませてくれたフキノトウです。
料理としてはだいたい、てんぷらか、味噌炒めですが、
ぼくがうかがう「新潟生活」というブログでは野菜ポタージュの例を紹介していました。
来年は、挑戦してみましょう。

by LiberaJoy | 2015-03-27 07:50 | 花の写真 | Comments(1)

Commented by nolly_1218 at 2015-03-27 14:15
こんなに美しいものだとは思いませんでした。
意識して見たこともなかったと思います。
これは貴重なものを見せていただきました^^