野菜チャーハン

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野菜といっても、エノキ、キャベツ、大根の葉。
すべて細かく刻む。これがLJ流。
ショウガとニンニクはちょっと多め。
肉っ気は合挽き、ひとつまみ。
まず、香辛野菜と肉を良く炒め、肉の色が変わったら、野菜を入れて炒める。
最後にご飯を投入。
胡麻油をちょちょっと、入れて香り付け。
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by LiberaJoy | 2017-05-03 14:12 | 自分で作る | Comments(0)