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辛い、うまい。沸騰魚

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神田駿河台の「川菜館」の名物料理。
辛いからこそ、うまいというのが実感できる。
この魚は甘酢じゃないよね。
板橋「栄児」とはまったく違う、四川料理のおいしさだ。

★これを食べて、昨日夜、おなかが痛くならねばいいなと
ちょっと、テスト的に挑戦した。
今日(正午前)、今のところ大丈夫。
「やったァ……」

by LiberaJoy | 2008-02-18 11:27 | おいしいもの