カテゴリ:お弁当( 878 )

息子の土産、崎陽軒シウマイ

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やはり、崎陽軒のは、弁当に合う。
ホタテ系の濃い味が、メシにぴたりとはまるのです。

by LiberaJoy | 2017-01-11 12:59 | お弁当 | Comments(0)

長ネギソテーにゴーダチーズがけ

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写真では、左下。
ゴーダチーズは北海道中標津産。
このチーズが美味しい。
あとのオカズは大根の味噌がけと、カリフラワーの焼いたもの。キューリと鶏肉も。
野菜4点。調理法が微妙に違う。
ご飯には、アサリの甘目の佃煮。
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by LiberaJoy | 2017-01-10 12:23 | お弁当 | Comments(0)

3日目、カレー弁当

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昨日夜、キノコカレーを作った。
付け合わせも野菜いっぱい。健康食です。

by LiberaJoy | 2017-01-06 16:59 | お弁当 | Comments(0)

餅入り、二日目のお弁当

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アンコと胡桃入りの餅です。
デザートですね。
黒豆、ぼくの好物です。
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こちらがご飯。

by LiberaJoy | 2017-01-05 12:47 | お弁当 | Comments(0)

初弁当

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伊達巻はMs.LJ製です、あまり甘くないのです。
魚の粕漬けが美味い。
黒豆は、友人からのいただきもの。
昆布巻きとともに、毎年大晦日にいただいています。
ご飯は玄米です。

by LiberaJoy | 2017-01-04 12:52 | お弁当 | Comments(0)

今年最後のお弁当

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北海道ホッケの干物と博多明太子の二重奏。
地元の餃子と秩父の豚とジャガイモの煮物。
Ms.LJの毎日の工夫には、頭が下がります。
美味しく、身体にも良い。
今年も何とか、働くことができたのも、毎日のお弁当です。

by LiberaJoy | 2016-12-28 12:07 | お弁当 | Comments(0)

カラスミとホタテ、海の力

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このホタテ貝は、岩手からの直送ものです。
娘が3.11のボランティアに行って、知り合った方から、いただいたものです。
あ〜ッ、もう、仕事したくなくなってしまった。
一杯飲りたい気分です。あと、数時間のガマンです。


by LiberaJoy | 2016-12-22 12:21 | お弁当 | Comments(0)

歯応えメシ

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さて、歯応えメシとはどういうことか。
白飯に混ざっている、細かくしたレンコンとニンジンが、カリカリしてとても美味いのだ。
味はちょい甘。
後、ひとつ加えるとしたら、油揚げかシイタケか。4種でもいい。そうしたら、ゴマも入れ五目にしたい。
オカズはニラ玉、秩父土産の豚の味噌漬け、豆腐の煮たもの、カブとニンジンの煮もの。

by LiberaJoy | 2016-12-08 12:16 | お弁当 | Comments(0)

豆腐、タマゴ、ポテサラ、タラ、豚肉

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それぞれが、チョッピリずつですが、とても美味しい。味付けも多様。野菜が絡んでいる。
野菜はキュウリ、モヤシ、シイタケ、小松菜、ニンジン。
おにぎりは柴漬け。
まず、ミカンを食べてから‥‥‥。
そして、最後はちょっと甘い炒り卵。
デザート感覚。


by LiberaJoy | 2016-12-07 12:26 | お弁当 | Comments(0)