カテゴリ:日記( 1334 )

さァ、こんどは何にするかな?

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迷います。
次の投稿を楽しみにしていて、ください。
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カウンター席から、外をみました。
本当に、駅前でしょ?

by LiberaJoy | 2017-12-02 14:56 | 日記 | Comments(0)

本日の紅葉

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今日も、義母を病院に連れて、本郷へ行く。
上から、東大竜岡門、東大正門前、東京メトロ東大前駅(東大農学部ソバ)です。

by LiberaJoy | 2017-11-27 17:15 | 日記 | Comments(3)

夜は和風パスタ

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具は、小松菜とカリフラワー。昆布茶で、風味づけ。
赤ワインを約250cc。スープは舞茸と糸こんにゃく。

by LiberaJoy | 2017-11-18 19:08 | 日記 | Comments(0)

ある閉店

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また、ある飲食店の話です。
北区王子神谷駅の近くにある「厨」という中国料理店が、ずっと閉まっていた。少なくとも1年以上は、閉まっていた。秋になって、一枚の貼り紙が掲示された。
ここの店主は寡黙で、鍋を振り続けていた。
奥さんが笑顔で、ホールの仕事をやっていた。カウンターが10席、テーブル席が6名くらいの、小さな小さなお店。でも、メニューは豊富でした。それも、本格的な料理が多かった。たとえば、酢豚でも、注文を受けてから、油通しをきちんとやり、その手順も手を抜かなかった。きっと、きちんとした厨房で修業した方なんだろうなと思っていた。
ぼくがここで一番好きだったのは、台風チャーハン。
甘辛の美味いチャーハンでした。
いつも、チャーハン用のゴハンを用意していた。
何のご病気かわからないが、店主の閉店挨拶にお客から暖かいメッセージが付いた。
(こういうコミニュケーションがある限り、まだ、日本もまんざらではないと思う)


by LiberaJoy | 2017-11-13 16:30 | 日記 | Comments(1)

2日連続の秋空

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それだけで、気持ち良く過ごせます。
人間って、単純だな、いいなと思います。

by LiberaJoy | 2017-10-27 19:00 | 日記 | Comments(2)

台風一過の富士山

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美しいけれど、屋上にこれ以上いると吹き飛ばされそうなので、部屋に戻ります。

by LiberaJoy | 2017-10-23 12:40 | 日記 | Comments(0)