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今になってという気持ちですが‥‥‥

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まだまだ、あきらめるな。
阪神と讀賣も負けているので、ますます、団子状態に向かっています。楽しいです。

# by LiberaJoy | 2015-08-26 20:57 | 野球

わが麻婆茄子

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今週初めから、Mrs.LJが留守。
で、娘と料理人交替制で、昨日は娘が風邪をひいてしまい、私の登場。
なぜか、茄子がたくさん冷蔵庫にあるので、
麻婆茄子にすることにした。
私のは、茄子をあらかじめ塩もみして、たくさん食べられるようにする。
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20分くらい、塩をして、水をだす。
味も良くしみ込むし、歯ごたえも増す。
タマネギとニンニクを良く炒めて、シイタケ、キクラゲ、茄子を炒め煮にする。
味は、あらかじめ合わせて置く。
豆板醤、甜麺醤、砂糖、昆布茶、日本酒各1ぐらい。少しずつ量を足していく。
これでいいなというところで、ごま油を数滴入れて、火を止める。
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あッ、肉は豚ひき肉です。写すの忘れた。


# by LiberaJoy | 2015-08-26 07:36 | 自分で作る

草津の湯

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共同浴場に入って来ました。
白旗の湯、千代の湯2湯に入りました。
両方とも、無料でした。素晴らしいお湯でした。
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# by LiberaJoy | 2015-08-24 13:40 | 日記

良かった、まだまだAクラスへの期待を

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今季こそ、若手へのチェンジを実施してもらいたい。
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亀澤も渋くて、井端っぽさ(ただ、左打ちだが)も見えて来た。
ただ、井端にはまだまだだけどね。

# by LiberaJoy | 2015-08-24 09:00 | 野球

連勝切れたけど、対ヤクルト戦勝ち越し

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# by LiberaJoy | 2015-08-23 21:15 | 野球