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新ラッキョウの刻みサラダ

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ゴハンに合いすぎます。茶色は奈良漬け。
こちらも、ほとんど野菜。
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by LiberaJoy | 2017-05-30 12:14 | お弁当 | Comments(0)

札幌からのグリーンアスパラ

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他に、豚肉巻、ナスの甘辛煮、奈良直送の奈良漬け。
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by LiberaJoy | 2017-05-29 12:38 | お弁当 | Comments(0)

鯖は弁当の王様

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昆布の佃煮。これは柳橋・小松屋のもの。
半熟の卵も美味い。
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by LiberaJoy | 2017-05-25 12:15 | お弁当 | Comments(0)

タケノコごはん(豆入り)

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オカズは豚バラ肉塩茹で、タラキムチ(赤いの)、キノコとナスの煮物他。
とにかく、ここのところマイブームのチャンプルー状態のお弁当です。

by LiberaJoy | 2017-05-24 12:59 | お弁当 | Comments(0)

牛丼です

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昨晩は牛肉載せうどんでした。
今日はさらに、シラタキを増やして、牛丼になりました。
娘の徳島土産のタマネギが実に生きています。
彼女はLJに似て、地方に行くと必ず「美味しいもの」を探して来ます。

by LiberaJoy | 2017-05-19 12:34 | が、好き!! | Comments(0)

今日はパンとうどん

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うどんはトマトソース味。
パンは中にハムと海苔。

by LiberaJoy | 2017-05-12 12:10 | お弁当 | Comments(0)

傑作、はんぺんで挟む巻

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左上のちょっとおこげのあるものです。
はんぺんの中にハムとか、野菜が挟まっています。
ちょっと油で揚げます。

by LiberaJoy | 2017-05-11 12:19 | お弁当 | Comments(0)

エノキの牛肉巻き

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今日のメーンの料理です。
後のオカズは玉子焼き、大根の煮物、蕗の油揚げ・クルミ入り煮物。
蕗は、わが家で収穫したもの。
まだまだ、蕗は続きます。
ゴハンは雑穀入りです。

by LiberaJoy | 2017-05-09 12:16 | お弁当 | Comments(0)

月曜日の弁当は「力」が込められています

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スジ肉と大根の煮込み、タコとタマネギとキノコ煮込み、鶏ひき肉のフクロ。4種類すべてが常備菜です。
この土日の夜に作られていました。
いい匂いがしていましたから。

by LiberaJoy | 2017-04-24 12:12 | お弁当 | Comments(1)

今日の傑作、メカブ・納豆

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ピーマンの下にある。
これが、しめじゴハンに実に合う。
メカブと納豆を混ぜて、ちょっと油で揚げている。
落花生も美味い。千葉八街・生形商店の茹で落花生です。豆が大きくて、食べ応えがある。
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by LiberaJoy | 2017-04-21 12:04 | お弁当 | Comments(0)