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はい、今日のお弁当

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なぜか、最近のトマトはおいしい。昔は苦手だったのに。ヘンです。味覚は変わります(笑)。

by LiberaJoy | 2010-10-22 14:51 | お弁当 | Comments(0)

地味だけど、好きなおかず

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右から、ニラ玉、シラス酢、ナスぴり辛炒め、歯応えありコンニャク煮。ごはんには、ゆかりをふりかけ。
これなら、何食でもいける。健康なことを感謝です。

by LiberaJoy | 2010-10-13 12:14 | お弁当 | Comments(0)

ぼくは得意の香菜

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ごはんの上のそぼろ、舞茸ソテー、それぞれに香菜入り。いいなァ。

by LiberaJoy | 2010-10-08 12:30 | お弁当 | Comments(0)

ニラの豚肉巻、おいしいです

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ニラと豚は相性がいいですね。これは、東洋人に生まれた幸せか?

by LiberaJoy | 2010-10-07 17:49 | お弁当 | Comments(0)

梅干しは、お弁当の神様です

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日本初の駅弁も、確か梅干しのおにぎりだったと聞いたことがある。そのくらい歴史のある食材である。落語に出てくる話では、究極のケチは、梅干しを想像して、唾液が出てきたところで、ゴハンを食べるとか。
米と梅干しは相性よし。
本当に、ごはんがおいしくなる。

by LiberaJoy | 2010-10-05 11:46 | お弁当 | Comments(0)

おかずは、娘作が2点

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ピーマン肉詰めと塩ゆで卵。昨晩はナイター観戦で、家で食事できなかったため。

by LiberaJoy | 2010-09-27 17:46 | お弁当 | Comments(0)

急に寒くなった日のお弁当

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こういう日は、体を温めるものがいい。すなわち、根菜類。今日のおかずでいえばレンコン。あと、芋、カボチャや栗など秋が旬のものは、みなそう。冬への準備だ。理にかなっている。

by LiberaJoy | 2010-09-24 18:13 | お弁当 | Comments(0)

鮭の炊き込みごはん

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おかずにイクラ醤油漬け、すなわち「親子めし」だ。もう一つの蛋白源はスパム。

by LiberaJoy | 2010-09-22 13:12 | お弁当 | Comments(0)

連休あとは、弁当が楽しみ

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浸しなすの辛子風味とキノコ炒めがおいしい。

by LiberaJoy | 2010-09-22 12:22 | お弁当 | Comments(0)