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黄色のセーター(自分で作って、自分で着る)

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これは、3作目です。
糸は友人から、もらいました。
色の変化でなく、編み目の変化で、模様を作っています。二目カノコ編みを使っています。
FBで、コメントをいただいたので、3作目をアップロードしました。

by LiberaJoy | 2017-11-24 07:39 | が、好き!! | Comments(4)

夜は和風パスタ

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具は、小松菜とカリフラワー。昆布茶で、風味づけ。
赤ワインを約250cc。スープは舞茸と糸こんにゃく。

by LiberaJoy | 2017-11-18 19:08 | 日記 | Comments(0)

毎週金曜日は、本物のビール

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やっぱり、ビールは黒星に限る。
年金生活+ちょっと働くの生活になってから、(晩酌に)一つの縛りをかけている。
普段はお酒の安売り屋で、第三のビール。
または、安価なチリワインは3日で1本。
ただ、金曜日の夜だけは、サッポロの黒星缶という贅沢をする。
今日の食事はリゾットです。

by LiberaJoy | 2017-11-17 20:36 | おいしいもの | Comments(0)

わが家の捌き人は同行者です(笑)

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普通、男がするのだろうが、彼女の父親から魚の捌き方を引き継いだ。ぼく、写す人、食べる人。
こうやって、今日のいくら飯ができたという訳です。


by LiberaJoy | 2017-10-18 12:43 | 日記 | Comments(1)

驚きもおかずのうち

今日はなんと、パン!! でした。
ハムとキュウリのサンドイッチ。
おかずは魚の煮たのと、シイタケと青菜を炒めたのタマゴサラダ、鶏肉他。
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だから、お弁当を作っているところは、意識して見ないようにしている。それが、作り手へのエチケットですね。

by LiberaJoy | 2017-09-14 12:53 | お弁当 | Comments(2)

昨日からまた、お預かり

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今朝は、5時30分から朝の散歩です。
とにかく、元気。
こちらも、20分一緒に歩き、元気をもらいます。

by LiberaJoy | 2017-08-18 06:46 | 日記 | Comments(1)

有休の半分は料理三昧

日曜日朝一で、Ms.LJが一泊青森に出かけたため、自分で調理。とは言え、冷蔵庫にかなりの作り置きを残しておいてくれた。
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まずは、ニンニクの成分を80度前後で抽出させるという「アホエンオイル」の調理。80度を超すとダメなので、お湯に指をつけながら、かき混ぜる。脳外科の先生オススメの「頭の血流を良くする」とのオイルです。約1時間の作業です。
出来上がったら、ネギ塩焼きソバ。ラジオ番組で聴いてすぐ挑戦した。
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最後は、それにヒントを得て、夜メシの豚バラネギオイスターソース風味の炒飯。
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両方に、午前中に作ったアホエンオイルを火を止めてから、使います。80度を超すと効能がなくなるからです。

by LiberaJoy | 2017-08-01 12:10 | 自分で作る | Comments(0)

義妹の誕生日祝いのおすそ分け

それは、赤飯のおにぎりです。
大好きなもので‥‥‥。
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おかずはこちら。
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この奈良漬とクリームチーズの組み合わせが、マイブーム。
パイナップルのデザート付き。
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by LiberaJoy | 2017-06-28 16:30 | お弁当 | Comments(0)

昨日から、わが家に

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5歳のトイプードルです。
わが家の16歳のミニチュアダックスフントと、仲が良いので、歓迎です。
もう、家族同様です。
今回は10日間ぐらい、わが家に逗留します。

by LiberaJoy | 2017-05-29 07:00 | 日記 | Comments(2)