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わが家の捌き人は同行者です(笑)

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普通、男がするのだろうが、彼女の父親から魚の捌き方を引き継いだ。ぼく、写す人、食べる人。
こうやって、今日のいくら飯ができたという訳です。


by LiberaJoy | 2017-10-18 12:43 | 日記 | Comments(0)

ネギ豚チャーハン

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同行者がいないので、自分の食べる分は自分で作る。
オイスターソースと甜麺醤がキモです。
具沢山の焼飯です。

by LiberaJoy | 2017-10-05 20:38 | が、好き!! | Comments(0)

今日の土曜日は家メシでした

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夏野菜のカレーライス。
オカズは三陸ワカメの酢のもの。
昨日作ったアホエンオイルが、たっぷり入っています。

by LiberaJoy | 2017-08-12 17:16 | 日記 | Comments(0)

休日のごはん

昼はチャーハン。
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夜は冷やし汁なしラーメン。
ともに、作り置きのトマト・タマネギピクルス系が載っていました。
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by LiberaJoy | 2017-08-12 07:58 | 日記 | Comments(0)

冷やし茶漬け

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昨日は久しぶりに有給休暇を取った。
悲しいことに、朝からは遊べず、
主治医巡りなのだ。
泌尿器科と眼科の2軒を暑い中、歩いた。
ただ、2回ほど小型バスを使った。
最近はこのての区営(?)バスはとても便利だ。
それはさておき、家に帰って昼食。
冷やし茶漬け。アラレと揚げ玉を効かせて、ざざっと食べた。
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これがおかず。沖縄のポークとレタスの春巻き。
鯵の干物ほぐし。
お腹に入れて、ちょっと風が出て、温度が下がったので、近所の温泉に行く。

by LiberaJoy | 2017-07-25 12:55 | 自分で作る | Comments(0)

今日は年金生活者用ワイン「白」

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税別398円です。
肴は大豆とネギヌタ。
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オカネにも身体にも、実に健康的。


by LiberaJoy | 2017-05-19 21:05 | おいしいもの | Comments(0)

すき焼き風、肉載せうどん

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うんマイ!!
今日の夜ゴハンです。
赤ワイン、ボトル半分。
赤ワインはチリのカベルネ、398円(税別)。
このワインは年金生活者の味方です。

by LiberaJoy | 2017-05-18 21:25 | おいしいもの | Comments(0)

野菜チャーハン

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野菜といっても、エノキ、キャベツ、大根の葉。
すべて細かく刻む。これがLJ流。
ショウガとニンニクはちょっと多め。
肉っ気は合挽き、ひとつまみ。
まず、香辛野菜と肉を良く炒め、肉の色が変わったら、野菜を入れて炒める。
最後にご飯を投入。
胡麻油をちょちょっと、入れて香り付け。
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by LiberaJoy | 2017-05-03 14:12 | 自分で作る | Comments(0)

初物、タケノコごはん

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美味かった。
東を向いて「ワハハ、ワハハ」と言いました。
祖母から、初物にはそうしなさいと教わりました。

by LiberaJoy | 2017-04-27 20:15 | おいしいもの | Comments(0)