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ホントかよ、桜の開花宣言

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東京・靖国神社の標本木が咲いたらしい。
こんなに寒いのに‥‥‥が庶民の感覚でしょう。

by LiberaJoy | 2017-03-21 12:54 | 日記 | Comments(0)

今朝で散歩は終了

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今回のお預かりは、今日の夕方までです。
ジョイも刺激を受けて、元気になるだけに、寂しい。

by LiberaJoy | 2017-03-15 07:36 | 日記 | Comments(2)

悲しい宰相

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(写真は毎日新聞より)国会の顔と、たとえばサウジアラビア国王と一緒にいる時の顔があまりにも違い過ぎる。
野党の質問にまともに応えようとしない。意味不明の言葉が多過ぎる。すぐ「かあ〜ッ」として、失礼な言葉が返ってくる。
なぜ、そんな人を選んでしまったのか。もう、本当にお辞めになってほしい。

by LiberaJoy | 2017-03-14 07:44 | 日記 | Comments(2)

まだまだ3.11は終わっていない、皆が記憶と記録を残そう

わが国の総理大臣は「もう、終わった」と言ったとか、言わなかったとか。
以下のコメントは、私の友人のブログ投稿です。
彼は、山形市でシャツ屋を経営しています。
そして『ボタン・ダウン・ダイアリー』という日記を投稿し続けています。
<<あの日から6年か、いまも行方不明者は2553人で、プレハブの仮設で暮らす人3万4千人。当県への避難者も2500人超いると今朝の新聞で知った。まだまだ復興は道半ばと再認識する日でもある。>>
総理大臣のコメントを、ひとりひとりの意見や記録によって、打ち消していくしか、この日本を立て直す術はない。
自分自身の記憶で言えば、伯母や祖母が語ってくれた「関東大震災」のその日のことが今でも心に残っている。
福島の原発のこと、石巻でみた大川小学校の風景、いわきでみた被災後の風景、ひとつひとつがありありと心に湧き上がってくる。それと仕事中に「これは、今まで経験したことない揺れだぞ」とオフィスの机の下に、ヘルメットを被って頭をっこんだことと、ミックスされる。
わが職場にはいつもヘルメットが手の届くところにある。
その後、24時まで職場にいて、経験したことのない混雑のメトロに乗って帰宅したことなどを、こどもたちに、後に続く人々に「言葉」として残そう。
関東大震災の時と違って、ブログという素晴らしいメッセージ発信装置を持っている。
まったく想像力に欠けている宰相を持った悲劇を、ひとりひとりの庶民の小さな体験を積み重ねて、大きなうねりに繋げて行こう。

by LiberaJoy | 2017-03-13 07:57 | 日記 | Comments(0)

祖母から教わった「あぶ玉」

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サッサッサーと作れます。
エノキ半袋、油揚げ5枚、卵1個。
調味料は醤油と砂糖とミリン。
油揚げを湯通しして、細かく切ります。まず、少量の油でエノキを炒めます。油揚げを入れて、水で煮ます。
昆布茶を入れて、あとの味付けは適当に。ごはんのオカズなら、チョイ濃いめ。酒の肴なら薄い方がいいかな?
昆布茶がコツといえばコツ。
祖母は干しシイタケを戻したのを細かくしていました。
キノコの力です。
火は弱火が良い。
油揚げに火が通ったら、火を止めて、余熱で卵を絡める。最後に、ちょこっと胡麻油。
ぼくは、勝手に江戸の味と思っている。
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by LiberaJoy | 2017-02-14 19:44 | 自分で作る | Comments(0)

七味唐辛子はコレ

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内藤唐辛子プロジェクトの商品です。
昨日、お蕎麦屋で購入しました。
薫り良し、辛味良し。864円。

by LiberaJoy | 2017-02-14 19:36 | おいしいもの | Comments(0)

ガリガリ君リッチ「黒みつきなこもち」

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昨日テキストのみでお知らせした新商品です。桔梗信玄餅を忠実に再現したというもの。
まず、パッケージを破いた時のきなこの匂い。
期待は膨らむばかり。ガブリとしたとたん、現れたのは白いもち。これが実に美味しい。
もちをつかえさせないようにと、袋に注意書きがあるように、まさに餅の食感です。餅をたべ終わったら、こんどは黒みつの登場。これがきなこのアイスと実にマッチング。
うまかったァ。140円。
傑作です。
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by LiberaJoy | 2017-02-09 17:48 | 甘いもの | Comments(2)