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グッチ裕三スタイル

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「よーい丼」と名付けられた料理。
揚げ玉と豆腐、長ネギの卵とじ。味は、だしつゆ5に砂糖1。甘辛。
めちゃくちゃ、白いごはんに合う。
まず、揚げ玉を最初に炒りつけて、かりかりにするのがコツ。
長ネギは小口切り。

by LiberaJoy | 2009-06-01 08:38 | 自分で作る