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豪華?! 豚肉塩焼弁当

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肉の中で一番好きなのは、豚。これは東日本的な味覚。
西日本の人にとっては「肉といえば、牛」を指す。
だから、いわゆる肉マンもわざわざ「豚マン」と呼ぶでしょう。
お隣・中国のメニューに「肉(ロー)」とあれば、豚肉のこと。
文化の違いは面白い。

ごはんの上の塩辛が、おかずの薄味を引き立てています。

by LiberaJoy | 2010-06-07 13:38 | お弁当