山国でも、美味い刺身

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越後湯沢「ひょうたん瀧」つまの野菜までも、おいしい。
刺身盛り合わせ。のどぐろ、まぐろ、いか、ホッキ貝。
きゅうり、大根の歯ざわりがよい。ここに、包丁をにぎる親方の力をみた。

by LiberaJoy | 2010-08-19 08:47 | おいしいもの | Comments(0)