自作「台湾ラーメン」

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昼ごはんに、先日食べた台湾ラーメンを再現してみた。
材料は、ニンニク、唐辛子粉、ニラ、ネギ、モヤシ、豚ひき肉。麺は即席ラーメン醤油味を使った。
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まず、具を浅めに炒めて置く。別にして、麺を茹ででから、具を載せて、はい、できました。
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by liberajoy | 2013-11-01 16:58 | 自分で作る | Comments(0)