西の人には信じられない、ちくわぶの美味しさ

こどもの頃はこの味はわからなかった。
西の人が言う、うどんがグジャグジャって固くなってしまったやつという、言い方もよくわかる。
Mrs.LJに、ワガママ言って煮てもらう。
ちょっとゴマ油をたらし、さらに食感の違うキクラゲもちょっと入れてもらう。挽肉もチョイと味出し。
味付けは甘辛です。
これを好きなのは、なぜか、ぼくと義母の二人だけ(笑)。
by LiberaJoy | 2016-01-31 21:32 | おいしいもの | Comments(4)
そこのちくわぶは絶品ですよ。
おはようございます。
「呑喜」は残念ながら、閉店しました。確か、新聞記事にもなりました。わが家ですから、毎日新聞です。
あそこで出していたちくわぶ、どこのだったか調べてみよう。
お調べになったら、教えてください。