刀削麺園の葱油チャーシュー麺

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今日は朝、歯医者に行って麻酔を打たれたので、昼ご飯時を逃してしまった。
こういう時が一番困る。銀座は2時過ぎて食べられるところが極端に減る。
そんなわけで、今日は3時までランチ営業している刀削麺園にする。
このお店、ぼくにとってのランクは 「普通!!」だけど。
今日は今まで食べていなかったメニューにする。
これが一番ぼくの味覚に合う。
辛すぎず、ちょうどよい塩梅で酸っぱくて。
白髪葱と細切りチャーシューを豆板醤で和えたとメニューに書いてある。
それもいいのだが、他の麺に比べ、香菜の量がいちばん多いような気がする。
これがダメな人は注文しない方がいいと思う。780円。

by LiberaJoy | 2006-05-23 14:59 | おいしいもの | Comments(2)

Commented at 2006-05-23 22:16
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by LiberaJoy at 2006-05-23 23:27
>>at 2006-05-23 22:16 の鍵コメさん
そうですね。そういう見方もあるんですね。
ご心配ありがとう。