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銀座パティスリー・レカンが閉店

最近は似たようなお店が、この銀座に生まれた。
パティスリー・レカンはもう、10年以上も前から、
フレンチテイストのお菓子を作っていた。
今でこそ、ラム酒がたっぷり入ったスイーツが
あたりまえになったけれど、
当時は「何だこれは……?」という話ばかりだった気がする。

そのパティスリー・レカンがこの月末で閉店。
寂しい。
それだけ、みんなの舌が肥えてきたということなんでしょう。
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by LiberaJoy | 2004-10-25 15:53 | 銀座