人気ブログランキング | 話題のタグを見る

野菜のパスタ

オリーブオイルにニンニク1個分のエキスを取り入れる。
ニンニクを低温の油でソテーする。
これがキチンとできれば、味は決まり。
野菜は冷蔵庫にあった砂糖エンドウ2本とレタス大きな葉4枚とエノキ少々。
これらを炒めるというより、熱い油で和えるという感じ。
味付けは塩。卵1個を最後にからめて、できあがり。
野菜のパスタ_b0021251_13232821.jpg

by LiberaJoy | 2008-04-26 13:23 | 自分で作る