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母の味、ジャガイモソース炒め

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わが母の味って、何だったんだろうって、時々思う。
湿気た瓦センベイが好き。ゼリービーンズが好き。
今のお菓子でいえば、グミ全般。
イモが好きなのは母から受け継いだ。
ソース味のジャガイモ千切り炒め。肉は挽肉だったような気がするが、
今日は、豚バラ肉の細かく切ったものにした。

そんな、凄い料理ではないが、本当のお惣菜。

by LiberaJoy | 2008-11-19 18:38 | 自分で作る