2004年 11月 12日 ( 4 )

アルプスのロールケーキ

ぼくの好みはというと
シュークリームでもカスタード、ロールケーキではバタークリーム。
今、スイーツ界はバタークリームよりも
どんどん生クリームタイプにシフトしてしまっている。
それがちょっぴり不満。
小麦粉と合うのはバタークリームのような気がする。
粉のおいしさをバターがさらにおいしくする。

だから、駒込アルプスのロールケーキ。

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by LiberaJoy | 2004-11-12 17:49 | 甘いもの | Comments(3)

看板の力

街を歩いていても、おいしいものを探している。
こんな看板を深川で見つけた。
レバーフライと単純で実に力強く書いてあり、
つい買って見たくなりました。

世界共通? で食品を売るには赤のパッケージがいいなんて
いう話を思い出しました。
これ、「街の噂」的な話ですから、念のため。

でも、売れている食品って本当にどこかが「赤」だよ。

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by LiberaJoy | 2004-11-12 15:32 | 散歩 | Comments(3)

これで半年分

ぼくのメモには二種類あります。
ひとつは「今日の仕事、やるべきこと」の系列。
もう一つはこのブログとも関連するのだけれど、
読んだこと、見つけたこと、考えたことなどを
フラッシュ的に書き記したもの。
本来のメモという意味では、後者の方が大切。

でも、あまり厳密には分けない。
メモすることが意味を持たないように。
メモのために頭を使いすぎないように。
面白い!! と思ったら書けばいい。

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by LiberaJoy | 2004-11-12 15:08 | メモ帳から | Comments(0)

くろひつじに行ってきた

august87さんのブログのレポート見て、
昨日中目黒の『くろひつじ』というジンギスカン屋さんに行ってきた。
美味かった。
もっとくさいかなと期待していたんだけど……。
羊肉が品質がいいんだろうな。きっと。
塩胡椒もたぶんしていないだろうと思われるほど、
ひたすら肉そのものの味でした。
ぼくのように「ちょっと癖あり」を欲していたものには肩すかし。
でも、まったくそれは否定的でなく、オーナーの安く、おいしく食べてほしいという
気持ちはビンビン伝わってきた。

写真に関しては、august87さんのページを見て下さい。
ぼくのリンクにもあります。「ん~、ちょっと休憩。。。」というブログです。


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by LiberaJoy | 2004-11-12 15:01 | おいしいもの | Comments(3)