カテゴリ:お弁当( 960 )

手羽先炊き込みごはん

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骨から染み出る出汁が滋味あるごはんになる。
山椒が薬味。すると和風に、ヤンニョムカンジャンだと韓国風になる。
スパイスの妙だ。

by LiberaJoy | 2010-04-20 13:13 | お弁当 | Comments(0)

美しい……うっとり

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梅干しの赤と枝豆とふきの葉佃煮の緑二種。
小さな小さな庶民の喜び。
そして、それが午後のやる気につながるから、不思議。

by LiberaJoy | 2010-04-19 14:31 | お弁当 | Comments(0)

土曜日は、家でお弁当

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仕事場にはレンジがない。家では温めて食べられる。味が倍以上になる。竹の子ごはん。

by LiberaJoy | 2010-04-17 16:56 | お弁当 | Comments(0)

スタミナ納豆炊き込みごはん

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わが家の常備菜です。
小粒の納豆と挽肉を1対1でよく炒めます。タバスコを入れるのが、オリジナルのようですが、わたしのは、ヤンニョムカンジャンです。複雑化します。

by LiberaJoy | 2010-04-16 14:44 | お弁当 | Comments(0)

続くぞ、お弁当カタログ

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以前のように、外食的な投稿をしている時の方が、
ブログへの訪問者が多かった。

60歳になったら、食が明らかに細くなった。
また、先立つものも少ないし……、
ま、こちらの理由の方が大きい。
栄養バランスが取れている。
お弁当は得が多い。

毎日作ってくれる同行者には感謝です。

by LiberaJoy | 2010-04-15 18:26 | お弁当 | Comments(0)

色も魅力のうち

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紅しょうがは味もいいが、色が持つ力もある。特に今日のような雑穀ごはんにはびったり。おかずは野菜系。

by LiberaJoy | 2010-04-09 14:27 | お弁当 | Comments(0)

おかずタップリ、ごはん少々

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どこが? との声が聞こえてきそうだ。

by LiberaJoy | 2010-04-08 14:25 | お弁当 | Comments(0)

紅しょうがの力

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博多ラーメンには、紅しょうががつきものだが、ごはんにも、よく合う。

by LiberaJoy | 2010-04-05 14:09 | お弁当 | Comments(0)

教科書のような作り!?

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タマゴ(ニラタマ)、肉(ソーセージ)、チクワ(魚)、野菜(ヤマイモとニンジン)がおかず。
花◎です。

by LiberaJoy | 2010-03-29 12:37 | お弁当 | Comments(0)

久しぶりのお弁当

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やはり、外食よりお弁当に限る。抹茶羊羹がおまけ。

by LiberaJoy | 2010-03-26 15:21 | お弁当 | Comments(0)