鰻弁当

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王子神社への権現坂途中にある古くからの鰻屋さん「川治」の蒲焼です。Ms.LJはウナギが苦手なもので、一緒に食べたことはありません。
昨日、Ms.LJが訪問先の叔母への手土産として、購入。その時に、私用にも買ってくれて、今日のお弁当となりました。

by LiberaJoy | 2018-02-27 12:13 | お弁当 | Comments(0)

最後の半ドンごはん、大久保「壱蔵家」

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実をいうと、3月から土曜日が休みになりました。
契約も、パートタイマーになります。
土曜日休みになる分だけ、給与も減ります。
でも、69歳を前にして、ちょうどいいかな?と思っています。
半ドンの昼ごはん行脚も、今日が最後です。
隣の駅・大久保に寄り道です。
横浜家系ラーメンのお店ですが、珍しく「塩」です。
ニラをトッピングして、800円。


by LiberaJoy | 2018-02-24 19:37 | おいしいもの | Comments(0)

土曜日の夕方、キノコカレーを作った

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お気に入りの和風カレー。
ダシは特に入れない。複数のキノコが十分な味を出してくれます。今日は、エノキ、椎茸(どんこ)、キクラゲ。あとは、油揚げとタマネギ2個、ジャガイモ2個。きょうは簡易的に、辛口のカレールーを使った。
最後に、胡麻油で仕上げ。
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動物性たんぱく質は一切使っていません。爺、婆の家庭ではそれでいいのかも。
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キノコは優等生です。

by LiberaJoy | 2018-02-24 19:22 | おいしいもの | Comments(0)

イワシの蒲焼き丼スタイル

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野菜がいっぱいは、いつもです。
バランスは最高です。
このところ、快食快眠快便です。

by LiberaJoy | 2018-02-16 12:46 | お弁当 | Comments(0)

MYバレンタインデーのデザート

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お弁当に、これが付いていました。
チョコレートでなくとも、いいでしょう。
虎屋のミニ羊羹です。
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弁当は海苔(たっぷりの)明太子です。
豚肉の西京漬。

by LiberaJoy | 2018-02-15 07:40 | 甘いもの | Comments(0)

滋味野菜のお弁当

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ブロッコリー、カブ、フキノトウ、ゴハンの中に舞茸が炊き込んである。
料理法もみな違う。茹で、スープ煮、天ぷら、炊き込み。考えながら、食べている。

by LiberaJoy | 2018-02-13 12:09 | お弁当 | Comments(0)

梅は咲いたか、桜はまだかいな

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梅が開花した。わが家はまだですが。
桜と違って、樹木毎にかなり時間差があります。
下の写真は、神田川のソメイヨシノの本日の様子です。確実に開花に向かって、成長しています。

by LiberaJoy | 2018-02-13 07:36 | 花の写真 | Comments(0)

フキノトウ、見つけた

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わが家の庭の中でも、場所によっては、まだまったく出てこないところもある。
なぜか、北側が早い。
今朝、数えたら全部で30個でした。
小さいのは残して、収穫するかな?

by LiberaJoy | 2018-02-12 08:53 | 花の写真 | Comments(0)

フキノトウの天ぷら

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経験上、雪の後に顔を出すフキノトウが、苦くて美味しい。
この苦味が身体に良い様な気がします。
今日はビールでなく、黒霧島のお湯割りです。

by LiberaJoy | 2018-02-10 20:30 | おいしいもの | Comments(0)

カレー弁当

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お弁当のカレーライスはカレーをかけるというよりも、カレーをゴハンの中に埋め込むというのが、わが家のやり方。ゴハンを食べる頃に、ジワリと浮き出してくる。

by LiberaJoy | 2018-02-08 12:37 | お弁当 | Comments(0)